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CARTA DEL RESTAURANTE

PLATOS MáS DESTACADOS

Lágrimas de pollo acompañadas de salsa de mostaza y miel
8.9 €
Anchoas de Santoña con queso curado de oveja
12.5 €
Berenjenas con miel de caña
7.9 €
Ensalada de fresa, helado de queso Idiazabal ahumado, frutos secos y vinagreta de miel
9.1 €
Plato de jamón ibérico de bellota cortado a mano
17.9 €
Surtido de quesos de oveja y cabra de la Sierra de Aracena (Huelva), de la Sierra Subbética (Córdoba) y de la Sierra de Grazalema (Cádiz
14.8 €
Calamares a la andaluza
12.5 €
Gambas al ajillo (peladas y limpias)
12.6 €
Pulpo al carbón sobre patata y alioli de pimentón de la vera
17.5 €
Pincho moruno de lomo ibérico especiado a nuestra manera
11.5 €
Solomillo de cerdo ibérico a las 5 pimientas
12 €
Flamenquín XL de solomillo de cerdo ibérico, jamón ibérico y queso emmental
14.9 €
Carrillada ibérica al Pedro Ximénez
12 €
Mollete de pluma ibérica, confitura de tomate casera y crema de queso de cabra de la Sierra subbética cordobesa.
8.9 €
Mollete de rabo de buey ECO con suave alioli ahumado y rúcula
10.5 €
Mollete de hamburguesa de ternera ECO de 200 gramos, acompañada de queso, cebolla caramelizada, brotes verdes y confitura de tomate casera
14.5 €
Pastel de queso con mermelada casera
4.9 €
Turrón casero de coco, arándanos, pistacho, naranja y chocolate; acompañado de ratafía
5.9 €
Yogur artesano con mermelada casera
4 €
Quesos payoyo curados con ron y PX, acompañados con almendras ligeramente tostadas y Chardonnay dulce D.O. Somontano
7.9 €
Helado de chocolate con avellana garrapiñada
5.9 €
Helado de turrón de avellana de Agramunt
5.9 €